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학술저널
저자정보
이세희 (대구한의대학교) 이진아 (대구한의대학교) 신미래 (대구한의대학교) 서부일 (대구한의대학교) 노성수 (대구한의대학교)
저널정보
한국식품과학회 한국식품과학회지 한국식품과학회지 제53권 제5호
발행연도
2021.10
수록면
544 - 552 (9page)

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본 연구에서 in vitro를 통해 백작약 열수 추출물의 total polyphenol, total flavonoid 함량, DPPH 및 ABTS radical 소거능 측정으로 높은 항산화능을 확인했으며, 백작약 열수 추출물 투여로 인한 AST, ALT, ammonia 및 MPO 수치의 호전을 확인하였다. 또한 간 조직을 이용한 western blot 실시 후 모든 인자에서 유의적인 차이를 확인하였다. 이 결과를 토대로, 백작약 열수 추출물이 TAA로 인한 산화적 스트레스를 Nrf2/Keap1 경로의 활성화를 통해 SIRT1/AMPK/NF-kBp65를 조절하였으며, 섬유화 관련 단백질의 발현을 억제함으로써 간섬유증에 대한 백작약 열수 추출물의 긍정적인 효과가 있음을 제시하였다. 따라서 선행 연구를 통해 TAA로 유발한 급성 간손상 동물 모델에서 간보호 효과를 나타낸 백작약 열수 추출물이 TAA로 유발한 간섬유증 동물 모델에서 산화적 스트레스 억제와 간 기능 개선을 나타냈으며 향후 후보 소재로서 가능성이 있다고 판단된다.

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
References

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