Study on the appearance characteristics of black ginseng (Panax ginseng C. A. Meyer) by drying methods

Da Eun Jeong ,  Ji Won Lee ,  Soo Chang Na 외 5명

한국약용작물학회 학술대회논문집

2021 .05

건조방법에 따른 홍삼 절편의 품질 변화

박종진 ,  박대희 ,  이원영

Food Science and Preservation

2017 .06

건조방법을 달리한 늙은 호박의 품질 특성 및 항산화 효과

허유정 ,  안정희 ,  김경지 외 3명

한국식품영양학회지

2018 .01

원료삼 크기와 형태가 흑삼의 품질에 미치는 영향

김염 ,  김경탁 ,  임태규 외 4명

한국식품영양학회지

2016 .10

Comparative Evaluation of Physicochemical Properties of Pine Needle Powders Prepared by Different Drying Methods

Ha-Sook Chung ,  Jun Ho Lee

Preventive Nutrition and Food Science

2015 .06

당 삼투액을 달리한 삼투건조가 망고의 열풍건조에 미치는 영향

오현빈 ,  조용식 ,  심현정 외 3명

한국식품영양학회지

2022 .12

Quality Characteristics of Ginseng Extract according to Steaming-Drying Cycle and Extraction Solvent

Yeon Jae Jo ,  Yun Jo Jung ,  Eun A Hong 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Anti-obesity effects of cultivated ginseng, －wild ginseng and －red ginseng extracts

Ha-Rim Kim ,  Chang-Hyun Lee ,  Seung-Hyun Lee 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Antioxidant activities of flower, berry and leaf of Panax ginseng C. A. Meyer

Hee-Jeong Ryu ,  Chul-Jong Jung ,  Gyung-Yun Beik

한국식품과학회지

2020 .08

Study on Paper Drying Rate Based on Lattice Boltzmann Method

Yan Yan ,  Pan Jiangli ,  Dong Jixian 외 1명

펄프·종이기술

2022 .02

Observation of Odor Changes in Radish Powder Due to Freeze-Drying and Hot Air Drying Method

Seong Hun Oh ,  Un Ha Mun ,  Seung Hyun Bae 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

다양한 건조방법에 따른 블랙베리 분말의 품질 특성

최소라 ,  송은주 ,  송연은 외 6명

한국식품영양학회지

2017 .06

Effect of Microwave Vacuum Drying on the Quality Characteristics of Ginseng and Ginger Powder

Dain Kim ,  Seoungsoon Yeo ,  Euicheol Shin 외 8명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Comparison of Ginsenoside Contents in Different Parts of Korean Ginseng (Panax ginseng C.A. Meyer)

Hye Jin Lee ,  Seung Hyeon Ok ,  Ji Sang Kim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2016 .10

Drying characteristics of lotus root under microwave and hot-air combination drying

Sung Yong Joe ,  Jun Hwi So ,  Seung Hyun Lee

Korean Journal of Agricultural Science

2020 .09

Quality Characteristics of Jeju Beets Treated by Various Drying Conditions

A-Ra Ko ,  Hee-Jung Jin ,  Ji-Hyun Im 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Effects of Ginseng By-products Supplementation on Productivity and Egg Quality in Laying Hens under Heat Stress

Jun-Ho Lee ,  Bong-Ki Kim ,  Kyu-Sang Lim 외 3명

한국가금학회 정기총회 및 학술발표회

2024 .11

Comparison of Ginseng Product Consumers Based on Processed Type of Ginseng

Lee ,  Dongmin ,  Yu 외 3명

Agribusiness and information management : AIM

2015 .01

Current Review on Korean Red Ginseng Antiviral Activity

Soo Hyun Youn

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2021 .10

Quality characteristics and textural properties of ginseng pastes for patients with dysphagia: Effect of ginseng powder contents

Jiyoon Kim ,  Jung Soo Kim ,  Insun Kim 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2023 .10