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논문 기본 정보
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- 학술대회자료
- 저자정보
- 저널정보
- 한국수산과학회 양식분과 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2021 Conference on the Future Technology of Fisheries Science [3개 분과 공동개최]
- 발행연도
- 2021.4
- 수록면
- 174 - 174 (1page)
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Hijiki (Sargassum fusiforme) is known to have high concentration of arsenic that could be threaten human health, especially for inorganic arsenic species. Thus, various methods are introduced to remove inorganic arsenic in aqueous phases from hijiki. During steamed hijiki manufacturing process, arsenate [As(V)] concentration in both of raw and processed hijiki was the highest with level of 8.213–14.356 mg/kg, and it can cause potential source of inorganic arsen ... 전체 초록 보기
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