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학술대회자료
저자정보
서민태 (농촌진흥청) 김경민 (농촌진흥청) 허진영 (농촌진흥청)
저널정보
대한인간공학회 대한인간공학회 학술대회논문집 2021 대한인간공학회 춘계학술대회
발행연도
2021.6
수록면
284 - 284 (1page)

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Objective: 본 연구에서는 농산물 가공사업장의 주요 사고 현황에 대해 분석하고 주요 공정별 사용장비에 대한 위험요인을 도출하여 개선안을 제시하였다. Background: 농산물 가공사업장은 농업인이 농업 수확물을 특수한 기계(장비)를 활용하여 원물과는 다른 형태로 가공 및 포장하여 활용하는 시설을 말한다. 하지만 농산물 가공장비는 대부분 전기, 가스 등을 이용한 고압, 고열, 고회전율 장비이기 때문에 관련 업무 종사자 및 교육생은 위험에 상시 노출될 수 있는데, 농산물 가공사업장에서 발생하는 안전사고 건수도 해마다 증가하고 있으므로 대책 마련이 필요한 실정이다. Method: 전국 68개소 농산물 가공사업장 담당자 및 근로자 총 275명을 대상으로 안전사고 사례를 조사하였고, 현장방문을 통해 주요 공정별 사용장비 및 작업에 대한 위험요인을 도출하였다. Results: 농산물 가공사업장 작업자는 여성이 56%, 남성이 44%의 비율로 조사되었다. 2 ... 전체 초록 보기

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