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Jae-Min Shin (Seoul Research Institute of Public Health and Environment) Sung-Ae Jo (Seoul Research Institute of Public Health and Environment) Young-Hye Park (Seoul Research Institute of Public Health and Environment) Jin-Kyoung Kim (Seoul Research Institute of Public Health and Environment) Yong-Tae Yoon (Seoul Research Institute of Public Health and Environment) Sung-Deuk Lee (Seoul Research Institute of Public Health and Environment) Sung-Kyu Park (Seoul Research Institute of Public Health and Environment) Gi-Young Shin (Seoul Research Institute of Public Health and Environment) Yong-Seung Shin (Seoul Research Institute of Public Health and Environment)
저널정보
한국농약과학회 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 2021년 한국농약과학회 정기총회 및 춘계학술발표회
발행연도
2021.5
수록면
90 - 90 (1page)

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Grains have a long cultivation and distribution period; therefore, they are likely to be intentionally and unintentionally exposed to harmful substances during stages from production to consumption. Therefore, the safety evaluation was conducted by investigating the contamination of residual pesticides and heavy metals in 113 samples of grains available in the market. Residual pesticides were analyzed using an LC-MS/MS and a GC-MS/MS for 340 pesticides by the multiclass pesticide multi-residue method (No. 2) and 5 pesticides by the individual residue method (a total of 345 pesticides). Heavy metals, lead and cadmium, were analyzed using an ICP-MS. Pesticide residues were detected only in grains produced in 2020 among 113 samples of grains (64 samples from grains produced in 2019 and 49 samples from grains pro ... 전체 초록 보기
#Residual pesticides #Heavy metals #Safety assessment

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