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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
양호승 (인하공업전문대학) 장은석 (인하공업전문대학)
저널정보
한국전시산업융합연구원 한국과학예술융합학회 한국과학예술융합학회 Vol.39 No.3
발행연도
2021.6
수록면
257 - 268 (12page)
DOI
10.17548/ksaf.2021.06.30.257

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본 연구는 한국산 포장 쌀에 대한 소비자 관점의 정보전달 체계 연구에서 시작되었다. 본 연구의 목적은 포장 쌀의 주표시면에 표시되는 브랜드명을 정보의 관점으로 보고 소비자가 정보를 쉽게 인식하고 판별하여 구매 활동에 도움을 주는 데에 있다.
따라서 본 논문은 쌀의 정보전달에 대한 소비자 인식 현황 조사를 실시하였다. 조사 결과 현행 유통되고 있는 포장 쌀은 쌀에 대한 정보를 얻기 어려우며, 소비자 관점에서 유용하지 않아 어느 쌀이 좋은 쌀인지 모르고 구매하는 경우가 많았다. 이러한 문제점을 개선하기 위하여 유통되고 있는 포장 쌀에는 어떻게 적용되고 있는지 조사하였다.
조사 결과 현행 포장 쌀의 주표시면에 표시되는 브랜드명은
첫째, 공급자 관점의 정보 제공으로 제품마다 제각각의 다양한 용어를 사용하고 있으며,
둘째, 제품마다 정보의 우선순위가 다르게 표시되어 소비자 관점에서 정보전달이 유용하지 않다는 점을 파악할 수 있었다.
이에 정보전달에 관한 선행연구를 바탕으로 정보전달이 쉽고 편리하고, 정보전달이 효율적이며 도움이 되는 브랜드명 유형을 도출하기 위하여 포장 쌀 주표시면에 표시되는 브랜드명을 정보의 위계에 따라 분류하였으며, 분류된 유형을 활용한 소비자 조사를 통해 소비자 관점의 정보전달 체계를 연구하였다.
연구 결과 및 내용은 다음과 같다. 소비자 관점의 브랜드명 정보의 위계는 원산지 > 품종 > 개별브랜드 순서가 가장 높게 나타났다. 또한, 소비자 관점의 브랜드명은 첫째, 쌀에 대한 특성을 쉽고 편리하게 인지할 수 있도록 이용이 쉬워야 하며, 둘째, 효율적이고 도움이 되는 정보전달을 통해 소비자가 정보를 수용함에 있어서 시간과 비용 측면의 효율성 증대 및 업무의 성과를 향상시켜야 한다는 것을 알 수 있었다.
이러한 연구 결과를 바탕으로 본 연구에서 제안하는 정보전달 개선방안이 정보 레이블로서 쌀 브랜드에 인사이트를 제공하고 활용되어 향후 우리 쌀에 대한 소비자 관점의 정보 커뮤니케이션의 연구가 이어지길 기대한다.

목차

Abstract
국문초록
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 소비자 관점의 쌀 정보브랜드 시스템의 필요성
Ⅲ. 한국 쌀 정보전달에 대한 소비자 인식 현황
Ⅳ.. 한국 쌀 브랜드명에 대한 유형 조사와 분석
Ⅴ. 결론
Reference

참고문헌 (26)

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