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저자정보
강경환 (제주사랑농수산) 이희진 (한국식품안전관리인증원) 박태진 (선문대학교) 심지한 (선문대학교) 김승영 (선문대학교)
저널정보
한국생물공학회 KSBB Journal KSBB Journal Vol.35 No.4(Wn.175)
발행연도
2020.12
수록면
288 - 293 (6page)
DOI
10.7841/ksbbj.2020.35.4.288

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High salinity fishery wastes (HFW) containing seaweed and fish waste cause great influence on the local environment. However, the fishery wastes contain biodegradable components such as carbohydrates, proteins and lipids that are able to be converted to useful bioactive substances by useful bacterium. Therefore, we evaluated large scale biodegradation property of 17.5% of salinity HWF containing green seaweed and anchovy waste by Bacillus licheniformis TK3-Y in 150-L fermenter and utilization of HFW biodegraded product as liquid fertilizer. During 7-day biodegradation, the pH increased with increasing cell density. The decrease in DO (dissolved oxygen) and ORP (oxidation-reduction potential) meant that the HFW was actively biodegraded. CODcr (chemical oxygen demand) and T-N (total nitrogen) were also removed by 87.3 and 87.1%, respectively. In addtion, B.licheniformis TK3-Y showed 0.45 U/mL cellulolytic, 1,016 U/mL proteolytic, and 5.92 U/mL lipolytic activities. The 500- and 1000-fold diluted supernatant from the culture of HFW had no phytotoxicity. In barley hydroponic culture, the 1,000-fold diluted culture supernatant showed a good fertilizing ability. This study indicates the large-scale treatment of HFW and the biodegraded products are sufficient for agricultural value.
#high salinity fishery waste #Bacillus licheniformis TK3-Y #biodegradation #reutilization #liquid fertilizer

목차

Abstract
1. INTRODUCTION
2. MATERIALS AND METHODS
3. RESULTS AND DISCUSSION
4. CONCLUSION
REFERENCES

참고문헌 (23)

참고문헌 신청
Martin, A. M. / 1999 / A low–energy process for the conversion of fishery waste biomass / Renew. Ene 16:1102~1105 google schola Kim, J. K / 2014 / Fertilizers:components, uses in agriculture and environmental impacts / Nova Publisher :69~94 google schola Keyuan, Z. / 2009 / Regulation of waste dumping at sea : the Chinese practice / Ocean coast. manag 52:383~389 google schola Afonso, M. D. / 2002 / Review of the treatment of seafood processing wastewaters and recovery of proteins therein by membrane separation processes-prospects of the ultrafiltration of wastewaters from the fish meal industry / Desalin 142:29~45 google schola Yano, Y. / 2008 / Reduction of lipid in fish meal prepared from fish waste by a yeast Yarrowia lipolytica / Int. J. Food Microbiol 121:302~307 google schola

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