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Safety of Pectinase Lyase-modified Red Ginseng (GS-E3D) on Acute and Genetic Toxicity
한국약용작물학회 학술대회논문집
2019 .10
이미·취 제거를 위한 굴 가수분해물의 최적화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
마우스 안구건조증 모델에서 포도껍질 추출물인 안토시아닌 올리고머의 효과에 관한 연구
한국식품영양과학회지
2019 .04
조기 단백질 가수 분해 조건
한국수산과학회 양식분과 학술대회
2017 .05
Emulsifying Properties of Concentrated Red Ginseng Extract
한국약용작물학회 학술대회논문집
2017 .05
Ameliorating Effect of Korea Red Ginseng on Ovariectomized Rats as a Post-menopause Like Model
한국약용작물학회 학술대회논문집
2019 .10
복분자와 홍삼 발효 추출물의 복합투여가 고지방 고콜레스테롤 식이를 섭취한 흰쥐의 지질대사 및 비만에 미치는 영향
한국식품과학회지
2015 .06
안구건조증 모델에서 미세조류의 완화 효과
한국식품과학회지
2023 .10
홍삼의 미래와 신입사원의 역할
식품산업과 영양
2020 .12
미강과 쌀단백질 가수분해물의 생리기능성 평가
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
열처리 방법에 따른 가공 인삼 열수추출물의 이화학적 품질 특성
Food Science and Preservation
2018 .02
발효홍삼농축액 구형과립 제조 기술 개발
한국식품영양과학회지
2015 .07
전통식품으로서 고려인삼(홍삼)의 면역기능성
식품산업과 영양
2020 .06
홍삼을 이용한 현대인들의 건강기능성 간식 개발
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
블루베리 음료 제조를 위한 Pectinase 및 Cellulase 처리 조건
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2015 .08
홍삼의 지용성 성분을 이용한 발효홍삼 농축액 알갱이의 흡습방지 효과
한국식품영양과학회지
2016 .08
천연유화성분을 이용한 홍삼 에멀션 음료의 안정성에 관한 연구
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
홍삼 유화 음료의 유통기간 예측
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2017 .10
Effects of Korean Red Ginseng Crude Saponin in Pulmonary Inflammation Mouse Model
한국약용작물학회 학술대회논문집
2016 .05
Characterization of Physicochemical Properties of Red Ginseng Powder by Particle Size
한국약용작물학회 학술대회논문집
2017 .09
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