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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김민구 (일동제약) 이돈길 (일동제약) 김태윤 (일동제약)
저널정보
한국미생물학회 미생물학회지 미생물학회지 제56권 제3호
발행연도
2020.9
수록면
307 - 314 (8page)

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본 연구에서는 일동제약이 보유하고 있는 균주들 중에서 콜레스테롤 저하능이 우수한 Bifidobacterium breve IDCC 4401을 선발하였다. 시험관 내 실험을 통해 B. breve IDCC 4401은 콜레스테롤을 함유하고 있는 MRS broth에서 90.8% 정도의 콜레스테롤 감소율을 보였다. 열처리 사균인 ID-BBR4401의 효과도 확인하였으며, 생균과 비교하였을 때 거의 유사한 콜레스테롤 저하 효능을 보였다. 고콜레스테롤 혈증을 유발한 랫트에게 ID-BBR4401을 경구 투여하여 개선 효과를 확인하였다. 혈액 내 지질에서는 ID-BBR4401을 복용한 군들 중 저용량 투여군을 제외한 모든 군에서 총 콜레스테롤과 저밀도 콜레스테롤이 유의적으로 감소하였고, 간의 지질에서도 중성지방, 총 콜레스테롤의 수치가 유의적으로 감소하였다. 또한 분변 내 담즙산은 용량 의존적으로 증가하는 것을 확인하였다. 결론적으로 열처리 사균체인 ID-BBR4401은 랫트의 콜레스테롤 수치를 낮춤으로써 고콜레스테롤 혈증을 개선시키는 기능성 원료로 가능성을 보여주었다.
#heat-killed probiotics #hypercholesterolemia #IDBBR4401 #LDL-cholesterol

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참고문헌 (32)

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