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본 연구에서 엠앤에이치바이오㈜에서 개발한 8종의 균주의 콜레스테롤 저하 능력을 조사하였다. Bifidobacterium longum UBC-15 (KCTC15677BP)와 Limosilactobacillus reuteri UBC-61 (KCTC15676BP)이 각각 69.1%와 44.6%의 콜레스테롤 감소
율을 보여, 콜레스테롤 저하 능력이 우수한 균주로써 두 균주를 선발하였다. B. longum UBC-15와 L. reuteri UBC-61은 세포 흡착을 통해 콜레스테롤을 제거했으며, 두 균주 모두 열에의한 사멸 후에도 콜레스테롤 저하 능력을 유지했다. B. longum UBC-15 및 L. reuteri UBC-61 혼합 처리 시 개별 처리보다 약 2배 정도 콜레스테롤을 감소시켰다. 이러한 균주 혼합물(MB-2002)을 고콜레스테롤혈증을 유도한 쥐에 투여하여 고콜레스테롤혈증 개선 효과를 확인하였다. 대조군(HCD)과 비교했을 때, MB-2002 투여군(HCD + L, HCD + M, HCD + H)의 혈중 총 콜레스테롤(TC)과 저밀도 지단백 콜레스테롤(LDL-C)이 용량 의존적으로 유의하게 감소한 반면, 고밀도 지단백 콜레스테롤(HDL-C)은 HCD + H군에서 유의미하게 증가하였다. 간의 중성지방(TG)과 총 콜레스테롤(TC)은 감소하였고, 분변의 콜레스테롤과 담즙산이 용량 의존적으로 유의하게 증가하였다. 또한, MB-2002이 간과 장의 ABCG5/8의 발현을 상향조절하여 콜레스테롤 배설을 유도하는 것으로 나타났다. 이러한 결과는 MB-2002가 콜레스테롤 배설을 촉진하여 고콜레스테롤혈증을 개선시키는, 더 나아가 심혈관 질환에 대한 위험을 줄일 수 있는 기능성 원료로서의 잠재력을 보여주었다.
율을 보여, 콜레스테롤 저하 능력이 우수한 균주로써 두 균주를 선발하였다. B. longum UBC-15와 L. reuteri UBC-61은 세포 흡착을 통해 콜레스테롤을 제거했으며, 두 균주 모두 열에의한 사멸 후에도 콜레스테롤 저하 능력을 유지했다. B. longum UBC-15 및 L. reuteri UBC-61 혼합 처리 시 개별 처리보다 약 2배 정도 콜레스테롤을 감소시켰다. 이러한 균주 혼합물(MB-2002)을 고콜레스테롤혈증을 유도한 쥐에 투여하여 고콜레스테롤혈증 개선 효과를 확인하였다. 대조군(HCD)과 비교했을 때, MB-2002 투여군(HCD + L, HCD + M, HCD + H)의 혈중 총 콜레스테롤(TC)과 저밀도 지단백 콜레스테롤(LDL-C)이 용량 의존적으로 유의하게 감소한 반면, 고밀도 지단백 콜레스테롤(HDL-C)은 HCD + H군에서 유의미하게 증가하였다. 간의 중성지방(TG)과 총 콜레스테롤(TC)은 감소하였고, 분변의 콜레스테롤과 담즙산이 용량 의존적으로 유의하게 증가하였다. 또한, MB-2002이 간과 장의 ABCG5/8의 발현을 상향조절하여 콜레스테롤 배설을 유도하는 것으로 나타났다. 이러한 결과는 MB-2002가 콜레스테롤 배설을 촉진하여 고콜레스테롤혈증을 개선시키는, 더 나아가 심혈관 질환에 대한 위험을 줄일 수 있는 기능성 원료로서의 잠재력을 보여주었다.
목차
Materials and Methods
Results and Discussion
적요
References
참고문헌 (42)
참고문헌 신청
Anandharaj M, Sivasankari B, and Rizwana PR. 2014. Effects of probiotics, prebiotics, and synbiotics on hypercholesterolemia: A review. Chin. J. Biol. 2014, 1–7.
Chapman CMC, Gibson GR, and Rowland I. 2011. Health benefits of probiotics: Are mixtures more effective than single strains? Eur. J. Nutr. 50, 1–17.
Choi EA. 2014. Master thesis. Cholesterol-lowering effect of lactic acid bacteria isolated from Kimchi. Chosun University, Gwangju, Korea.
Côté I, Ngo Sock ET, Lévy É, and Lavoie JM.2013. An atherogenic diet decreases liver FXR gene expression and causes severe hepatic steatosis and hepatic cholesterol accumulation: Effect of endurance training. Eur. J. Nutr. 52, 1523–1532.
Dambekodi PC and Gilliland SE. 1998. Incorporation of cholesterol into the cellular membrane of Bifidobacterium longum. J. Dairy Sci. 81, 1818–1824.
Chapman CMC, Gibson GR, and Rowland I. 2011. Health benefits of probiotics: Are mixtures more effective than single strains? Eur. J. Nutr. 50, 1–17.
Choi EA. 2014. Master thesis. Cholesterol-lowering effect of lactic acid bacteria isolated from Kimchi. Chosun University, Gwangju, Korea.
Côté I, Ngo Sock ET, Lévy É, and Lavoie JM.2013. An atherogenic diet decreases liver FXR gene expression and causes severe hepatic steatosis and hepatic cholesterol accumulation: Effect of endurance training. Eur. J. Nutr. 52, 1523–1532.
Dambekodi PC and Gilliland SE. 1998. Incorporation of cholesterol into the cellular membrane of Bifidobacterium longum. J. Dairy Sci. 81, 1818–1824.
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