HACCP으로 닭고기 안전성 확보 - HACCP지정과 닭고기의 안전성 확보

김형식

월간 닭고기

2009 .01

축산물 위생ㆍ안전성 관리 현황과 향후추진 대책

이상진

육가공

2004 .01

HACCP으로 닭고기 안전성 확보 - 안전한 닭고기 생산을 위한 HACCP 시스템 적용(사육단계)

손영호

월간 닭고기

2009 .01

한국의 닭고기 위생관리 & HACCP

한국계육협회

월간 닭고기

2001 .01

축산물 위생 안전성 강화대책

한국계육협회

월간 닭고기

2007 .01

축산물 위생.안전관리 추진현황

농림수산식품부

월간 닭고기

2009 .01

축산물 위생ㆍ안전성 제고 대책

석희진

육가공

2005 .01

국내 축산물의 HACCP 현황과 추진계획

김실중

양돈

2001 .01

위생적인 닭고기, 뭘 보고 고르세요?

한국계육협회 홍보부

월간 닭고기

2003 .01

축산물 HACCP의 현황

이주연

축산식품과학과 산업

2016 .01

현행 수입축산물 위생관리제도의 현황과 대책

신광순

양돈

1989 .01

위험요인 중점관리제도(HACCP)와 축산물의 안전성

김옥경

양돈

1995 .01

축산물 안전관리 체계 및 대책

장기윤

한국축산식품학회 학술발표초록집

1999 .01

닭고기 품질향상을 위한 HACCP 적용

김윤숙

월간양계

2002 .01

월간닭고기

한국계육협회

월간 닭고기

1998 .01

`축산물 위생 ${\cdot}$ 안전성 제고 종합대책` - 농장(Farm)에서 식탁(Table)까지의 체계적이고 일관된 축산물 위생 ${\cdot}$ 안전관리로 소비자에게 안전한 축산물 공급

한국계육협회

월간 닭고기

2004 .01

닭고기 안전성 확보 방안

한국계육협회

월간 닭고기

2003 .01

축산물 안전성 확보시스템

한국계육협회

월간 닭고기

2005 .01

식육판매업소 종사자의 축산물 HACCP 제도 요구도 분석 - 서울 및 경기지역의 HACCP 지정업소와 미지정업소를 중심으로 -

이주연 ,  석희진 ,  백진경 외 4명

한국축산식품학회지

2012 .01

전국 축산물위생기관 현황

한국계육협회

월간 닭고기

2006 .01