천연색소분야 국내 기술동향

김석진

식품기술

2007 .01

일본 천연색소 시장 동향

한국식품연구원

식품기술

2007 .01

천연색소분야 국내.외 연구문헌

한국식품연구원

식품기술

2007 .01

천연색소분야 국내.외 특허

한국식품연구원

식품기술

2007 .01

국내산 해조류의 중금속와 비소종 함량 및 건강 위험성 평가

김아현 ,  강은혜 ,  이수광 외 6명

한국수산과학회 양식분과 학술대회

2019 .05

천연식물과 식용색소

지형준

식품기술

1997 .01

국내.외 천연색소 지정현황 및 관리규정

권용관

식품기술

2007 .01

Acteoside와 합성유사구조 화합물의 Paraquat 유래 활성산소종에 대한 소거 효과

조광민 ,  김은성 ,  이진호 외 3명

한국농약과학회 학술발표대회 논문집

2009 .04

천연색소에 관하여 - 홍국색소의 이모 저모 -

김창식

식품공업

1976 .01

[P3-21] 천연색소를 이용한 컬러소금의 제조 및 저장 중 색 변화

김아련 ,  최한진 ,  양희 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

천연소재 및 천연유래물질을 이용한 양송이의 갈변억제 효과

박혜진 ,  이다움 ,  장민선 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2012 .10

토종식물자원 유래 천연색소 생산 및 활용방안 : 쪽을 중심으로

김관수

한국약용작물학회 학술대회논문집

2013 .05

천연색소 치자청을 사용한 한지의 염색

유승일 ,  류지인 ,  최태호

한국펄프·종이공학회 학술발표논문집

2010 .10

미생물이 생산하는 식용색소-홍국 색소를 중심으로

김수언 ,  김정구

식품기술

1997 .01