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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
장현유 (한국농업전문학교 특용작물학과) 오승희 (포항1대학 다이어트 과학계열) 이호진 (포항1대학 다이어트 과학계열)
저널정보
한국버섯학회 한국버섯학회지 한국버섯학회지 제2권 제4호
발행연도
2004.1
수록면
214 - 217 (4page)

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소나무잔나비버섯의 톱밥재배를 위한 가장 적정한 종균 배양적 특성을 요약하면 적정온도는 $30^{\circ}C$이며, 적정 pH가 소나무잔나비버섯균은 pH 5이다. 톱밥배지의 적정 수분함량은 60%이며, 주재료는 미송톱밥, 첨가재료는 맥주박이었다. 또한 적정 첨가재료인 맥주박의 첨가량은 20%, calcium carbonate의 첨가함량은 0.1%, sucrose의 첨가함량은 0.1%이었다. LVD의 첨가함량은 0.01%이었다.

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