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자료유형
학술저널
저자정보
Kim, Bora (Skin & Bio Research, Ellead Co., Ltd.) Kim, Jin Eun (R&D Center of Skin Science and Cosmetics, Enprani Co., Ltd.) Choi, Byung-Kook (SN Biotech Co. Ltd.) Kim, Hyun-Soo (Department of Food Science and Industry, Jungwon University)
저널정보
한국응용약물학회 Biomolecules & Therapeutics(구 응용약물학회지) Biomolecules & therapeutics 제23권 제1호
발행연도
2015.1
수록면
90 - 97 (8page)

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Water chestnut (Trapa japonica Flerov.) is an annual aquatic plant. In the present study, we showed that the treatment of water chestnut extracted with boiling water resulted in a significant increase 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) radical-scavenging activity and decrease the intracellular $H_2O_2$-induced accumulation of reactive oxygen species. In addition, water chestnut extract (WCE) inhibited lipopolysaccharide (LPS)-induced nitric oxide production and suppressed mRNA and protein expression of the inducible nitric oxide synthase gene. The cytokine array results showed that WCE inhibited inflammatory cytokine secretion. Also, WCE reduced tumor necrosis factor-${\alpha}$- and interleukin-6-induced nuclear factor-${\kappa}B$ activity. Furthermore, during sodium lauryl sulfate (SLS)-induced irritation of human skin, WCE reduced SLS-induced skin erythema and improved barrier regeneration. These results indicate that WCE may be a promising topical anti-inflammatory agent.
#Trapa japonica Flerov #Water chestnut #Anti-inflammatory effect #Cytokine #NF- ${kappa}B$

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