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학술저널
저자정보
이봉훈 (국립산림과학원 화학미생물과) 박원철 (국립산림과학원 화학미생물과) 가강현 (국립산림과학원 화학미생물과) 유성열 (국립산림과학원 화학미생물과)
저널정보
한국버섯학회 한국버섯학회지 한국버섯학회지 제6권 제1호
발행연도
2008.1
수록면
38 - 41 (4page)

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종균의 종류에 따라 중온성 품종의 생산성이 어떻게 달라지는지를 확인하고자 연구를 수행하였다. 버섯의 발생 경향은 세 처리구 모두 비슷했으며, 성형종균과 액체종균 처리구는 2차발생까지 총수확량의 50% 이상, 4차까지 80%이상 발생되었다. 기형버섯조사에서는, 세 처리구 모두 2차 발생까지만 기형버섯이 발생되었다. 하지만 기형버섯 발생률에 있어서는 다른 처리구들에 비해 액체종균 접종구에서의 발생률이 낮았다. 수확량조사에서는 액체종균을 접종했을 때 배지당 411 g으로 처리구들 중 가장 많았고 10 g이 넘는 버섯도 309 g으로 톱밥종균과 성형종균에 비해 많았다. 그리고 발생된 자실체 개수는 톱밥종균과 성형종균 간에 유의성이 있었지만 자실체 개당 무게는 세 처리구 간에 유의성이 없었다.
#Liquid spawn #Middle-temperature type strain #Plug-shaped spawn #Sawdust spawn #Shiitake

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