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자료유형
학술저널
저자정보
지경엽 (대구한의대학교 바이오산업융합학부) 임종주 (동국대학교 서울 공과대학 화공생물공학과)
저널정보
한국공업화학회 공업화학 공업화학 제29권 제6호
발행연도
2018.1
수록면
753 - 758 (6page)

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미생물 발효 생계면활성제인 람노리피드의 계면활성(CMC, 표면장력, 기포력 등)을 측정하였다. 람노리피드는 우수한 표면활성을 나타내었다. 람노리피드가 처방된 세정제도 우수한 표면활성을 나타내었다. 액체세정제의 성능평가 결과 지방산 대비 람노리피드가 사용된 제품의 성능이 미세하게 우세하였다. 그렇지만 기포 프로화일에서는 람노리피드가 처방된 제품의 기포량이 아주 많았으며, 헹굼과정에서 지방산의 억포작용과 같은 헹굼성 보조 작용은 나타나지 않았다. 람노리피드는 생계면활성제로써 주계면활성제 또는 보조계면활성제로써 사용될 수 있을 것이다. 그러나 지방산과 같은 억포제 또는 헹굼 보조 기능은 가지지 않은 것으로 판단된다.
#CMC #surface tension #foaming profile #rhamnolipid #liquid detergent

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