충남 서천군 갈대밭 주변 토양에서 야생효모의 분리 및 미기록종 특성

한상민; 이상엽; 이향범; 이종수

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자료유형: 학술저널

저자정보: 한상민 (배재대학교 바이오.의생명공학과) 이상엽 (배재대학교 바이오.의생명공학과) 이향범 (전남대학교 응용생명공학부) 이종수 (배재대학교 바이오.의생명공학과)

저널정보: 한국균학회 한국균학회지 한국균학회지 제45권 제3호

발행연도: 2017.1

수록면: 234 - 240 (7page)

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충남 서천군 한산면 신성리 금강하구 갈대밭 토양의 야생효모 분포특성을 알아보기 위하여 갈대밭 토양 20점을 채취하여 야생효모들을 분리하여 총 11종 20균주의 야생효모를 동정하였다. Candida속의 효모가 10균주로 가장 많이 분리되었고, 그 중 Candida subhashii 균이 6균주로 가장 많았다. 분리된 균주 중에서 Candida tropicalis (Y5-1,Y5-2, Y6-1), Candida subhashii (J7-1, J7-3, J8-1, Y9-1, Y9-2, Y9-3), Lachancea thermotolerans (MJS 007, MJS 019) 균주 등 12균주들이 알코올 발효능을 보였다. Bullera japonica YJ10-1, C. subhashii J7-1, Kluyveromyces yarrowii YJ11-1, Ustilago shanxiensis Y10-1등 4균주들이 국내 미기록 효모 균주들로 최종 선별되었다. 이들 국내 미기록 균주들은 구형으로 Candida subhashii J7-1만이 자낭포자와 의균사를 형성하였다. Kluyveromyces yarrowii YJ11-1은 비타민을 함유하지 않은 배지에서도 생육하였고 Candida subhashii J7-1는 YM과 YPD 배지 및 5% NaCl을 함유한 YPD 배지에서 생장하지 않았다.

#Alcohol-fermenting yeasts #Reed field #Soils #Unrecorded yeasts #Wild yeast

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Lee JS / 1997 / Enzyme activities and physiological functionality of yeasts from traditional Meju / Korean J Appl Microbiol Biotechnol 25:448~453

민진홍 / 2013 / 대전 계족산과 충남 오서산 및 전북 백암산 주위 야생화들로부터 효모의 분리 및 동정 / 한국균학회지 41(1):47~51

현세희 / 2013 / 경기도와 제주도 야생화들로부터 효모의 분리, 동정 및 항통풍성Xanthine oxidase 저해물질의 생산 / 한국미생물·생명공학회지 41(4):383~390

현세희 / 2014 / 경북 울릉도와 경남 욕지도 야생화들로부터 효모의 분리 및 종 분포 특성 / 한국균학회지 42(1):28~33

현세희 / 2014 / 충남 예산군 신암면 일대 과수원의 과일과 꽃들로부터 효모의 분리 및 분포 특성 / 한국균학회지 42(1):21~27

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