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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2016.1
- 수록면
- 67 - 73 (7page)
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본 총설에서는 비-플라보노이드 폴리페놀인 레스베라트롤이 간, 골격근 및 지방조직에서 지질대사에 관계된 다양한 신호전달체계를 조절하여 지질 대사 효과를 유발시키는 과정에 관해 고찰하였다. 구체적으로 in vitro 연구에서 레스베라트롤은 지방생성을 줄여주고 apoptosis를 증가시켜 지방세포의 발달과정에 기인하며, 지방세포의 분화에 있어 중요한 전사인자인 $C/EBP{\beta}$, $C/EBP{\alpha}$, SREBP1c 및 $PPAR{\gamma}$의 활성을 감소시켜 항 비만 효과를 유발하는 효과가 있다는 것이 많은 논문들을 통해 증명되었다(Fig. 2). 또한, in vivo 연구에서 레스베라트롤은 지방 축적 과정을 억제하고 지질 분해 및 산화 경로를 자극하여 체지방 증가율을 감소시킨다는 것이 증명되었다. 최근 다양한 연구의 결과물(Table 2)들은 레스베라트롤이 지방생성, 지방분해, 열발생 및 지방산 산화에 관여하며 또한, 백색 지방을 갈색 지방으로 변화시키는 능력이 있다는 것을 증명하였다. 흥미롭게도 레스베라트롤은 비만뿐만이 아닌 심장발작 및 뇌졸중과 같은 다양한 대사질환을 예방하는데 도움이 되고, 결장암 및 간암 세포의 성장을 억제하는 효능이 있다는 사실이 밝혀지기도 하였다. 하지만 인간에 대한 레스베라트롤의 명확한 메커니즘을 알지 못하고 인간에게 나타나는 부작용에 관한 연구가 없기 때문에, 안전성을 확보하기 위해서는 다양한 실험모델을 이용한 레스베라트롤의 단기간 및 장기간에 대한 깊은 연구가 요구된다.
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참고문헌 (55)
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Leiherer, A. / 2013 / Phytochemicals and their impact on adipose tissue inflammation and diabetes / Vascul. Pharmacol 58:3~20
Burns, J. / 2002 / Plant foods and herbal sources of resveratrol / J. Agric. Food Chem. 50:3337~3340
Borriello, A. / 2010 / Dietary polyphenols: Focus on resveratrol, a promising agent in the prevention of cardiovascular diseases and control of glucose homeostasis / Nutr. Metab. Cardiovasc. Dis. 20:618~625
Wenzel, E. / 2005 / Metabolism and bioavailability of trans-resveratrol / Mol. Nutr. Food Res. 49:472~481
Walle, T. / 2004 / High absorption but very low bioavailability of oral resveratrol in humans / Drug Metab. Dispos. 32:1377~1382
Burns, J. / 2002 / Plant foods and herbal sources of resveratrol / J. Agric. Food Chem. 50:3337~3340
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Wenzel, E. / 2005 / Metabolism and bioavailability of trans-resveratrol / Mol. Nutr. Food Res. 49:472~481
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