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우롱차로터 새로운 Polyphenol 분리 및 통풍 예방 효과
한국식품과학회지
1998 .08
발효차의 향기 (I) : 홍차 및 우롱차의 향기 생성 메커니즘
식품과학과 산업
2007 .09
한국산 녹차, 우롱차 및 홍차 음료의 중금속 제거 및 해독작용
한국식품과학회 심포지엄
1995 .06
한국산 녹차, 우롱차 및 홍차 음료의 중금속 제거 및 해독작용
한국식품과학회 심포지엄
1995 .06
Development of Yellow Tea, Oolong Tea, and Black Tea Using Korean Green Tea
한국원예학회 학술발표요지
2013 .05
우롱차로부터 Xanthine Oxidase 저해물질 분리 및 구조
한국식품과학회지
1992 .12
[S6-1] Aroma Formation Mechanism in Fermented Tea, Oolong Tea and Black Tea
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2008 .10
녹차, 오룡차, 및 홍차 추출물의 항균효과
한국식품영양과학회지
1995 .04
감잎차,녹차,우롱차 추출물이 돌연변이 물질로 유발된 Sister Chromatid Exchanges 빈도에 미치는 영향
한국식품과학회지
1999 .06
국내 시판 녹차, 보이차, 우롱차 및 홍차의 폴리페놀 함량, 항산화 및 아세틸콜린에스터레이스 저해 효과
Food Science and Preservation
2009 .04
우롱차로부터 분리된 Flavan-3-ol 화합물의 Xanthine Oxidase에 대한 저해 영향
한국식품과학회지
1996 .12
차나무(Camellia sinensis) 추출물이 아급성 알코올 투여 마우스의 항산화 및 알코올 분해 효소 활성에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2007 .09
Tea Production in China and Therapeutic Effect of Tea
식품과학과 산업
1989 .09
Detection of Radiation - Induced Hydrocarbons in Green, Black and Oolong Teas
Journal of Food Science and Nutrition
2004 .09
중국 大红袍,凤凰水仙,高山乌龙茶추출물의 항산화 및 항균활성
한국원예학회 학술발표요지
2008 .05
한국산 녹차, 우롱차 및 홍차 음료의 중금속 제거 및 해독작용
식품과학과 산업
1995 .12
Isolation of Pentacyclic Triterpenoids from Semi-fermented Tea and Its Effects on Oxidative Stress
Journal of Food Science and Nutrition
2009 .03
Effect of Gamma Irradiation and Fumigation on the Biological Qualities of Green, Black, and Oolong Teas
Food Science and Biotechnology
2006 .02
녹차, 오룡차 및 홍차 추출물의 항산화효과
한국식품영양과학회지
1995 .04
Tea and Cancer
식품과학과 산업
2005 .09
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