유가공산업의 구제역 영향 및 유제품의 안전관리

이경확 ,  안장혁 ,  박종수 외 1명

식품과학과 산업

2011 .06

유기농 유제품의 시장현황 및 가공기술

신현정

축산식품과학과 산업

2012 .01

막분리를 응용한 유제품의 개발

최석호

한국축산식품학회 학술발표초록집

2006 .01

유제품 중 식중독균 안전관리기술

이은선 ,  오미화

축산식품과학과 산업

2019 .01

막분리 기술을 이용한 유제품 생산

김기성

식품기술

1988 .01

성인 건강과 기능성 유제품

곽해수

한국축산식품학회 학술발표초록집

2001 .01

식품안전성 분야 기술수준 평가

하상도 ,  이철행 ,  김건희 외 1명

Safe Food

2006 .01

유제품

장성종

식품공업

1988 .01

대중국 유제품 수출현황 및 전략방향

김용기

축산식품과학과 산업

2013 .01

해외 기술 - 식품고압기술-녹색산업 기반기술로의 활용 및 전망

김종태

식품기술

2009 .01

해외 기술 - 바이오필름과 식품안전성

오세욱

식품기술

2009 .01

축산물 생산단계 안전성 향상 기술 개발 동향

오미화

Safe Food

2013 .01

우유와 유제품의 기능성과 건강 증 진 효과

홍윤호

한국축산식품학회 학술발표초록집

2004 .01

해외 기술: 미생물학적 식품안전 확보를 위한 시스템 분석

김현정

식품기술

2010 .01

한국유제품의 국제경쟁력과 기술연구개발

한국유가공협회

우유

1990 .01

소비자의 식품안전 인지도와 안전행동 평가

박지연 ,  최은희 ,  최정화 외 5명

한국식품위생안전성학회지

2009 .01

식품산업에서 활용되는 식품안전 분석기술의 현황

김영준

식품과학과 산업

2018 .03

건강기능성식품의 안전성

황진국 ,  박석준

Safe Food

2010 .01

유제품과 치아건강

한국유가공협회

우유

1990 .01

미래 식품과학기술 중 가공분야 기술로드맵 작성

하상도 ,  이현유 ,  장승동 외 1명

식품과학과 산업

2004 .09