신선 농산물의 미생물학적 품질 및 특성

구민선

식품저장과 가공산업

2015 .12

세척방법이 딸기의 품질 및 미생물제어에 미치는 영향

김지강 ,  최지원 ,  배도함

한국원예학회 학술발표요지

2008 .05

생산지 수집 신선 유기농 농산물 미생물 분포도 분석

박원정 ,  류화연 ,  임가연 외 2명

한국식품과학회지

2014 .04

Effect of Electrolyzed Water on the Microbial Decontamination and Quality of Fresh-cut Iceberg Lettuce

Ji Gang Kim ,  Jae Wook Lee

한국원예학회 학술발표요지

2007 .06

미국의 신선야채에서 미생물 저감 정책 동향

송미령 ,  박인희 ,  이종경

Safe Food

2011 .01

국내에 시판되고 있는 유기농산물과 일반농산물의 부패미생물 분리 및 동정

정순영 ,  정영 ,  정규석 외 2명

한국식품위생안전성학회지

2013 .01

우리 농산물 바로알기(19)-밤

이순옥

생활과 농약

2006 .01

신선채소 품질의 의의와 평가

박권우

한국원예학회 학술발표요지

2001 .05

세척 처리에 따른 ‘후지’ 사과의 저온저장시 미생물, 항산화능 및 품질 특성 변화

최선영 ,  홍윤표 ,  조미애 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2008 .05

[P2-05] LC-MS-MS를 이용한 신선농산물중의 잔류농약 신속분석

최용훈 ,  윤상현 ,  남혜선 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

소비자 문제와 농산물 품질

최영호

한국원예학회 학술발표요지

2002 .06

Systematic analysis 방법을 이용한 국내 엽경채류 농산물의 미생물학적 오염도 분석

성승미 ,  민지현 ,  김현정 외 2명

한국식품위생안전성학회지

2017 .01

국내 신선 채소류의 미생물 오염 특성

홍채규 ,  서영호 ,  최채만 외 2명

한국식품위생안전성학회지

2012 .01