백도 및 포장조건별 쌀의 저장 중 품질 특성

윤두현 ,  김의웅 ,  김훈

Food Science and Preservation

2007 .02

신기술신소재 - U-식품

조용진

식품기술

2009 .01

MILLING CHARACTERISTICS OF BROWN RICE USING A CONTINUOUS TYPE CONDITIONER

Song ,  D.B. ,  Han 외 5명

한국농업기계학회 International Conference

2000 .01

클린라이스 제조방식에 따른 백미의 품질 특성

김의웅 ,  김훈 ,  이효재 외 1명

Food Science and Preservation

2016 .08

신기술 신소재 - 쌀 부산물의 식품산업분야 활용

박종대

식품기술

2013 .01

신기술 신소재 - 쌀을 활용한 전두유 신제품 개발

박종대 ,  김동광

식품기술

2012 .01

신기술 신소재 - 식품에너지에 대한 이해

김은미

식품기술

2012 .01

신기술 신소재 - 단백질 추출에 대한 초음파 기술 적용

이남혁

식품기술

2011 .01

신기술 신소재: 녹색성장시대 식품산업의 새로운 전략 기술(II) - 대기압 플라즈마 기술을 중심으로 -

김윤지

식품기술

2010 .01

식품의 색채 분석을 위한 영상 처리 시스템

김경만 ,  서동욱 ,  전재근

한국식품과학회지

1996 .08

신기술신소재 - 가공된 동물 단백질의 측정 방법

이명기

식품기술

2009 .01

신기술 신소재: 고체 발효를 이용한 생물전환기술

이소영 ,  임성일

식품기술

2010 .01

신기술 신소재: 맞춤식품개발을 위한 유전자 분석기술

권대영 ,  이종은 ,  조은영

식품기술

2010 .01

Quality Characteristics of Rice Breads according to the Different Rice Cultivars for Processing

Hyun Ah Oh ,  Yoon Jeong Lee ,  Min Young Kim 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

농업기술 - 복숭아 '미백도' 변이종 선발 육종

권혁진 ,  윤도원

농업기술회보 : 21세기 우리 농업ㆍ농촌ㆍ농민을 선도하는 정보지

2012 .01

도정도에 따른 쌀의 칼라 모델링

김의웅 ,  김훈 ,  이세은

Food Science and Preservation

2005 .04

신기술 신소재 - 관능검사와 기기분석

구경형

식품기술

2011 .01

신기술 신소재 - 자식작용과 식품

허행전

식품기술

2011 .01

RPC 시설 및 기술 현황

김의웅 ,  김훈

식품과학과 산업

2016 .03

신기술 신소재: 분자영상기술을 이용 식품의 기능성 탐색

성미정

식품기술

2010 .01