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저자정보
장미 (농촌진흥청) 황인국 (농촌진흥청) 강해주 (농촌진흥청) 황병순 (농촌진흥청) 김기창 (농촌진흥청)
저널정보
한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 한국식품영양과학회지 제49권 제8호
발행연도
2020.8
수록면
788 - 795 (8page)
DOI
10.3746/jkfn.2020.49.8.788

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UVB 노출에 의한 피부의 탄력감소 및 주름은 콜라겐 분해 효소인 MMPs와 type-1 콜라겐 생성과 매우 관련이 깊다. 본 실험에서는 금어초 추출물이 UVB 노출에 의해 유도된 콜라겐 분해효소인 MMP-1 생성과 콜라겐 합성에 어떠한 영향을 주는지 조사하였다. 그 결과 금어초 추출물은 세포내외로 분비되는 MMP-1의 생성을 유의적으로 억제하고 콜라겐의 합성을 촉진시키는 효과를 보였다. 그리고 세포내에서 MMP-1 발현과 관련이 깊은 mRNA 전사는 억제하고 type-1 콜라겐과 연계된 mRNA 전사는 촉진한다는 결과를 확인했다. 이는 금어초 추출물의 처리가 UVB에 노출된 피부의 탄력감소 및 주름 개선에 있어 긍정적인 효과가 있음을 시사하는 바이다. 이러한 효과는 금어초가 함유하고 있는 다양한 플라보노이드 성분에 기인하는 것으로 추정되며 식물 추출물에서 더 나아가 단일 혹은 복합성분에 대한 추가적인 연구가 필요할 것으로 생각된다. 또한, 효과를 보인 성분에 대해서 ROS의 라디칼 소거 및 MMP-1 생성과의 복합적인 상관관계에 대한 명확한 기작 연구가 수행된다면 금어초가 피부 건강과 관련된 유망한 기능성 소재가 될 것으로 생각된다.

목차

ABSTRACT
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
요약
REFERENCES

참고문헌 (51)

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