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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
김선재 (전남대학교 농과대학 식품공학과) 박근형 (전남대학교 농과대학 식품공학과)
저널정보
한국응용생명화학회 Applied Biological Chemistry Applied Biological Chemistry 제38권 제2호
발행연도
1995.1
수록면
179 - 183 (5page)

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옥수수미숙종자에 함유된 brassinosteroid활성물질을 탐색하고자 MeOH추출물에서 얻어진 brassinosteroid활성물질을 정제, 분획하여 GC-MS로 분석한 결과, castasterone, teasterone, 28-norcastasterone, 6-deoxocastasterone 등의 4종의 brassinosteroid가 옥수수종자로부터 최초로 동정되었다.

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