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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
박선희 (전북대학교 가정교육과)
저널정보
한국건축역사학회 건축역사연구 : 한국건축역사학회논문집 건축역사연구 : 한국건축역사학회논문집 제1권 제2호
발행연도
1992.1
수록면
39 - 51 (13page)

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Eating was done on a respective one-man dining table, which reflect the esteem for the individual. The family eating place was generally An-bang of the house, The eating space of Yang-ban housing with its hierarchical, spatial method of tabling and eating around the head of the family served as a synchronically meaningful space which was to strengthen the solidarity of patriarchy beyond the mere funtioning place of eating. That meaning seems to reveal itself more conspicuously when we consider that the eating place is An-bang, the center of the main house. The basic space for cooking was Bu-oak (Chung-ji). Thre was no water-supply system or drainage in the kitchen, so all the water needed for cooking was drawn from outdoor well with a bucket. The traditional eating habits, the entertainment for the bustling guests, and the frequent sacrificial rites required many store rooms for the subasidiary food and wide space for putting food into order.

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