두부

양향자

한맛한얼

2011 .01

SHS란?

동희조

월간양계

1993 .01

전두부와 일반두부의 품질 특성 비교

이형재 ,  신흥철 ,  이유석 외 4명

한국식품과학회지

2009 .04

콩 품종별 두부의 물리적 특성의 비교

장천일 ,  이정근 ,  김우정

Applied Biological Chemistry

1990 .01

두부산업의 현황 및 발전 방향

이부용 ,  한억

식품기술

1998 .01

두부의 생산 및 유통현황

류영기

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2005 .04

손쉬운 민간요법 - 부종

한국생약협회

한국생약보

1995 .01

두부의 위생향상을 위한 향후 관리방향

박재석 ,  이동하 ,  이광호

식품공업

2006 .01

산란저하 증후군 '76

김순재

월간양계

1983 .01

출혈성증후군

원송대

월간양계

1972 .01

대사증후군의 임상적 의미와 위험성

조영규 ,  강재헌

식품산업과 영양

2010 .06

측정조건을 달리하여 측정한 두부의 조직감 특성 변화

신선화 ,  최원석

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

환경친화형 전두부 제조 및 제품의 다양화

구경형

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2005 .04

Lipoxygenase 결여 콩 두부의 품질 특성 및 항산화 활성

김인성 ,  이수정 ,  이혜진 외 3명

Food Science and Preservation

2014 .04

안동 농촌지역 중년 및 노인 주민의 대사증후군 유병율과 관련 위험요인 분석 : 신체계측결과와 건강습관을 중심으로

이혜상 ,  권정숙

한국식품영양과학회지

2010 .04

파래 분말을 첨가한 두부의 품질특성

정동옥

한국식품영양과학회지

2010 .05

이유자돈에 부종병 문제되고 잇다

김봉환

양돈

1987 .01

서울시의 대사증후군 관리 현황

박상신 ,  오상우

식품산업과 영양

2010 .06

두부 관련 국내 공개특허.실용

한국식품연구원

식품기술

1998 .01

해조류 첨가가 두부의 이화학적 품질 특성에 미치는 영향

김동한 ,  임미선 ,  김영옥

한국식품영양과학회지

1996 .04