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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김기환 (한국인삼연초연구소 담배제조부 2실) 김천석 (한국인삼연초연구소 담배제조부 2실)
저널정보
한국연초학회 한국연초학회지 한국연초학회지 제11권 제1호
발행연도
1989.1
수록면
79 - 85 (7page)

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For the Purpose of this study, were researched the optimum condition preconditioning condition of orient tobacco leaves . The loss of 3-methyl pentanoic acid (3-MP) component of BASMA leaves in the treatment process amount to about 60% , but the loss of 3-MP At the optimum conditions of BASMA CTC treatment, the temperature was 45-$65^{\circ}C$ and the treatment time 25-35 minutes. And further, the physical properties of BASMA after CTC treatment was remarkably similar to the control's. Since VTC minimized the loss, it is suggested that CTC method should be changed by VTC method.

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