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레몬 크림 케이크
베이커리
1999 .01
레몬파이
베이커리
2002 .01
겔화제의 종류에 따른 레몬과편의 개발
한국식품조리과학회 학술대회지
2003 .01
새로운 맛의 비결을 찾아서-타르트편1
베이커리
1999 .01
홍삼을 첨가한 레몬과편의 품질특성
한국식품조리과학회 학술대회지
2003 .01
치즈레몬파이
베이커리
2001 .01
한국인 입맛에 잘 맞는 무스 스페셜
베이커리
2001 .01
새로운 맛의 비결을 찾아서-타르트편2
베이커리
1999 .01
새로운 맛의 비결을 찾아서-타르트
베이커리
2001 .01
홈메이드 베이킹-레몬무스케이크
베이커리
1995 .01
과일타르트
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1998 .01
새로운 맛의 비결을 찾아서-타르트편3
베이커리
1999 .01
닥트 폼부(애플 타르트)
베이커리
2002 .01
새로운 맛의 비결을 찾아서-타르트2
베이커리
2001 .01
1인1명기-레뤼켄
베이커리
1998 .01
체리 수플레
베이커리
2000 .01
과일과 크림으로 풍성하고 맛깔스러운 타르트 만들기
베이커리
1995 .01
새로운 맛의 비결을 찾아서-쿠키편2
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1998 .01
설탕공예 시럽에 물엿과 레몬즙을 넣는 이유
베이커리
1998 .01
독일 이태리 정통제품 탐구
베이커리
1999 .01
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