돼지고기 부분육 등급표시 확인요령(안)

김철중

축산물 등급정보

2003 .01

돼지고기의 품질을 떨어뜨리는 요인과 올바른 취급방법

강재희

양돈

1995 .01

돼지 도축시 유의사항과 돼지고기 취급요령

최양일

양돈

1992 .01

도축장 시설과 운영상의 문제점

유철호

양돈

1989 .01

도축장 거래방법의 문제점

박순용

양돈

1989 .01

돼지고기 알고 먹자

대한양돈협회

양돈

1984 .01

도축장 이후부터 소비자까지의 유통 품질관리

김용곤

양돈

2001 .01

생산자 입장에서 본 도축장의 문제점

박광규

양돈

1987 .01

돼지고기 바로알자(22)-고품질 돼지고기 생산 돼지고기의 포장방법(2)

주선태

양돈

1999 .01

돼지고기 바로알자(21)-고품질 돼지고기 생산 돼지고기의 포장방법(1)

주선태

양돈

1999 .01

소비자가 말하는 `좋은 돼지고기`

배영희

양돈

2003 .01

도축장 처리과정별 중점관리 체계설정 및 검증연구

이종문 ,  김진형 ,  유영모 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1999 .01

돼지고기 바로알자(17)-고품질 돼지고기 생산 돼지고기의 분할, 발골, 정형

주선태

양돈

1999 .01

돼지고기 바로알자(18)-고품질 돼지고기 생산-돼지고기 육질의 객관적 측정 방법(1)

주선태

양돈

1999 .01

돼지고기 바로알자(19)-고품질 돼지고기 생산 돼지고기 육질의 객관적 측정 방법(2)

주선태

양돈

1999 .01

국산 돼지고기와 수입 돼지고기의 품질 비교

전국창

양돈

1998 .01

주5일 근무제가 도축장과 축산농가에 미치는 영향

김호길

양돈

2004 .01

건강과 돼지고기-돼지고기를 이용한 민간요법

대한양돈협회

양돈

1994 .01

건강과 돼지고기-돼지고기 왜 필수건강식품인가?

대한양돈협회

양돈

1993 .01

국산 돼지고기와 수입 돼지고기의 유통실태

조성현

양돈

1998 .01