도축장 시설과 운영상의 문제점

유철호

양돈

1989 .01

도축장 거래방법의 문제점

박순용

양돈

1989 .01

도축장 이후부터 소비자까지의 유통 품질관리

김용곤

양돈

2001 .01

축산수첩 - 농식품부, 도축장 위생관리 선진국 수준으로 강화

한국오리협회

오리마을

2012 .01

생산자 입장에서 본 도축장의 문제점

박광규

양돈

1987 .01

COLUMN - 기본을 지키는 축산농가

오형수

오리마을

2017 .01

축산농가와 2000년 표기문제

이은주

종축개량

1999 .01

도축장 처리과정별 중점관리 체계설정 및 검증연구

이종문 ,  김진형 ,  유영모 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1999 .01

여름철 축산농가 파리구제 대책

이준

월간양계

2008 .01

도축장 및 가공장이 알아야 할 HACCP요건

한국오리협회

오리마을

2007 .01

축산물위생처리협회지

한국축산물위생처리협회

한국축산물위생처리협회지

2005 .01

우리 낙농가의 나아가야 할길

민경엽

종축개량

1984 .01

(1)미국과 일본에서의 도축장에 대한 HACCP 제도 도입 현황

김윤지

식품기술

2001 .01

왜 축산인가?

한국계육협회

월간 닭고기

2002 .01

축산이슈

한국오리협회

오리마을

2007 .01

축산이슈

한국오리협회

오리마을

2007 .01

축산이슈

한국오리협회

오리마을

2007 .01

축산수첩 - 2019 도축장·집유장 HACCP 운용 적정성 조사·평가 추진 계획

한국오리협회

오리마을

2019 .01

도축장 HACCP 운용수준 평가제 도입

농림부

월간 닭고기

2005 .01

축산농가의 부채 구조 문제점과 해결방안

최규섭

양돈

1998 .01