느타리 버섯균으로부터 wood meal-wheat bran 배지에서의 리그닌분해효소 생산

이재성; 하효철

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자료유형: 학술저널

저자정보: 이재성 (영남대학교 자연자원대학 생물자원공학부 식품가공학과) 하효철 (영남대학교 자연자원대학 생물자원공학부 식품가공학과)

저널정보: 한국응용생명화학회 Applied Biological Chemistry Applied Biological Chemistry 제45권 제2호

발행연도: 2002.1

수록면: 124 - 127 (4page)

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#백색부후균 #느타리버섯 #리그닌 분해효소 #wood meal-wheat bran 배지

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이재성

소속기관 영남대학교 자연자원대학 생물자원공학부 식품가공학과

주요연구분야 농수해양학 > 농학

논문수 6 이용수 7

하효철

소속기관 풀무원 식문화 연구원

주요연구분야 농수해양학 > 농학

논문수 3 이용수 3

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