양계사료에서의 효소제

송덕진

월간양계

1995 .01

식품공업에 사용되는 효소제

이철준

식품공업

1971 .01

사료 첨가용 효소제 생산 기술

송덕진

월간양계

2002 .01

양계 사료에서 효소제의 역할

송덕진

월간양계

1999 .01

비전분 단백질과 효소제

송덕진

월간양계

2003 .01

제빵 및 제분공업에서의 효소제의 활용

김성곤

식품과학과 산업

1978 .03

산란계에서 탄수화물 분해효소제의 첨가가 계란의 품질 및 영양소 소화율에 미치는 영향

민병준 ,  김인호 ,  홍종욱 외 6명

한국가금학회지

2002 .03

신기술.신이론 - 사료 중 영양소 완전소화 : 효소제와 프로바이오틱스 혼합사용

고태송

월간 닭고기

2014 .01

[P3-54] 당류와 효소제 첨가가 백설기의 저장 중 품질특성에 미치는 영향

신형찬 ,  금준석 ,  이현유 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

육계에서 에너지 및 조단백질 저감 사료 내 효소제의 적용 효과

김웅래 ,  권소희 ,  김관응 외 5명

한국가금학회지

2020 .09

[P3-31] 쌀가루 냉동반죽 제조시 유화제, 검 및 효소제의 첨가가 쌀빵의 품질에 미치는 영향

김경은 ,  김대원 ,  장학길 외 1명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

과실쥬우스용 효소제의 개발연구

이서래 ,  장경정

Applied Biological Chemistry

1971 .01

복합효소제의 첨가가 육성돈의 생산성, 영양소 소화율, 혈액성상 및 사료비용에 미치는 영향

홍성민 ,  장해동 ,  김효진 외 3명

한국축산학회지

2011 .01

신제품.우수상품정보

한국단미사료협회

피드저널

2007 .01

육계용 배합사료에서 식물조직 및 세포벽 붕해효소의 이용 (세루라제를 중심으로 한 효소제의 첨가효과)

김성일

월간양계

1982 .01

효소제 처리에 따른 늙은 호박의 추출 특성

윤선주 ,  김경은 ,  정용진

Food Science and Preservation

2003 .09

참외 저급과 주스의 청징화를 위한 효소처리 조건

장세진 ,  조용준 ,  서지형 외 2명

Food Science and Preservation

2014 .08

Aspergillus niger의 효소제에 의한 채소 및 과실의 분해

金鍾君 ,  李瑞來

한국식품과학회지

1971 .12

트레할로스 및 효소제 첨가가 백설기 품질에 미치는 영향

오문헌 ,  신형찬 ,  박종대 외 3명

한국식품영양과학회지

2010 .07