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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
유덕기 (동국대학교 식품자원경제학과)
저널정보
한국유기농업학회 한국유기농업학회지 한국유기농업학회지 제14권 제3호
발행연도
2006.1
수록면
287 - 303 (17page)

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This paper describes the market development and marketing strategy of organic products in European Union(EU), where organic products market has grown rapidly due to a variety of factors. According to several surveys environmentally friendly agricultural products widely meet consumers demand, but the corresponding market share in Korea is less than 4.0%. Missing confidence in the authenticity of organic products, high prices compared to other foods, a low density of distribution, and a lack of a uniform label are regarded as hampering factors for market growth. The influence of the image of organic products on market development, however, is analyzed insufficiently by now. This paper therefor aims at investigating the implications of the marketing strategy and image of organic foods on its acceptance by consumers and deriving hints for the development of the market. The actual study is based on a concept of morphological market research, the result refer to Germany, Swiss, Austria.
#organic products #marketing strategy #market development

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