항생물질 투여에 따른 타조육의 이화학적 성상 변화

이민구 ,  박혜현 ,  홍근표 외 1명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2002 .01

타조육의 아미노산 조성에 관한 연구

박혜현 ,  이민구 ,  홍근표 외 1명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2002 .01

냉장저장 방법 및 저장기간에 따른 타조육의 품질변화

박혜현 ,  이민구 ,  홍근표 외 1명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2002 .01

압출성형 인조육의 제조공정과 품질특성

조선영 ,  류기형

식품산업과 영양

2018 .06

Studies on Cellulase -Part 1. Isolation of Cellulase Forming Microorganisms and the Properties of Crude Enzymes-

정동효

Applied Biological Chemistry

1969 .01

콩품종의 이화학적 특성 비교

김우정 ,  김동희

두채

1990 .01

천일염과 구운 소금의 이화학적 성질 분석

이정희 ,  유영주 ,  이인선 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

김치의 이화학적 특성

조재선

식품과학과 산업

1988 .03

호박의 이화학적 특성

박용곤

식품기술

1991 .01

중부지방 주요 도시 자연녹지토양의 이화학적 성질

박순남 ,  김계훈

한국토양비료학회 학술발표회 초록집

2000 .05

냉동 타조육의 선도관리를 위한 최적의 해동속도산출에 관한 연구

김혜경 ,  박진구 ,  김양규 외 3명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2004 .01

[P2-51] 전통된장 제조에 이용한 다양한 콩의 이화학적 품질특성

문혜경 ,  이수원 ,  문재남 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

[P3-109] 생강 녹말의 이화학적 및 분자 구조적 성질

김리라 ,  김성곤

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2008 .10

곰팡이 발효소시지의 숙성에 따른 이화학적 성질의 변화

김창한 ,  고명수 ,  이광형 외 2명

한국축산식품학회 학술발표초록집

1997 .01

[P8-119] 함초발효액의 이화학적 특성 변화 및 생리활성 평가

박선영 ,  조정용 ,  신미정 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

[P2-20] 콩 10품종에 따른 청국장의 이화학적 특성

한송이 ,  김형은 ,  김금옥 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2010 .10

블루베리 소재화 방법에 따른 이화학적 특성 비교

이유석 ,  강정화 ,  김덕현 외 7명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2013 .11

[P2-34] 전통메주의 이화학적 특성 조사

신미진 ,  양지혜 ,  윤상진 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2009 .11

품종별 돈육의 이화학적 품질 특성 연구

박범영 ,  김진형 ,  이종문 외 6명

한국축산식품학회 학술발표초록집

2000 .01