만두

김려령

창비어린이

2011 .06

고려 ‘쌍화’와 ‘삼사(samsa)’의 관련성 연구

고혜선

동양학

2014 .01

만두의 조리방법에 대한 문헌적 고찰;조선시대 만두의 종류와 조리방법에 대한 문헌적 고찰(1400년대${\sim}$1900년대까지)

복혜자

한국식생활문화학회지

2008 .01

1609~1623년 忠淸道 德山縣 士大夫家의 歲時飮食 : 조극선의 『忍齋日錄』을 중심으로

주영하

장서각

2017 .10

품질기능전개(Quality Function Deployment) 기법을 활용한 만두전문점의 유무형 외식 상품 기획

오지은 ,  조미숙

한국식생활문화학회지

2018 .01

IPA (Importance-Performance Analysis)를 활용한 유무형 외식 상품 속성 연구 - 만두전문점을 중심으로 -

오지은 ,  조미숙

한국식생활문화학회지

2016 .01

이야기 그림책에 나타난 한국 전통문화

최경희

한국아동문학연구

2011 .12

오대ㆍ 북송 요주요 청자 제작기술의 혁신과 전파

방병선

강좌 미술사

2010 .01

개신교 세시 풍속 사례 연구

이성희

한국민속학

2014 .05