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논문 기본 정보

자료유형
전문잡지
저자정보
박무현 (농수산물유통공사 종합식품연구원)
저널정보
한국식품산업협회 식품공업 식품공업 제88권
발행연도
1987.1
수록면
34 - 39 (6page)

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