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자료유형
학술저널
저자정보
이문수 (한국인삼연초연구소) 이운철 (한국인삼연초연구소) 오세열 (한국인삼연초연구소) 이규서 (한국인삼연초연구소)
저널정보
한국연초학회 한국연초학회지 한국연초학회지 제5권 제1호
발행연도
1983.1
수록면
67 - 72 (6page)

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Gas Chromatography를 이용하여 잎담배와 연기응축물 중의 비휘발성유기산과 지방산을 정량 분석하였다. 특히 이들 유기산들은 단엽담배일 때 주류연으로 이행율을 조사하였는 바 linolenic acid, 31~62%, linoleic, 21~59% palmitic 29~38%, malic acid 4~6% 정도의 이행율을 보였다.

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