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담금유형에 따른 쌀 막걸리 술덧의 품질특성
한국식품과학회지
2012 .04
시판 건조김의 유기산, 비타민 및 유리당 함량
한국식품영양과학회지
2014 .01
우리나라의 칼슘강화식품의 무기질 함량에 관한 연구
한국식품영양과학회지
2003 .01
식물성 환제의 무기금속 함량 및 안전성에 관한 연구
한국식품위생안전성학회지
2001 .01
청태의 이화학적인 특성 연구
한국식품위생안전성학회지
2005 .01
함초와 칠면초의 이화학적 특성 조사연구
한국식품위생안전성학회지
2010 .01
섬오갈피의 수확시기와 부위에 따른 유리당, 유기산, 아미노산, 무기물의 함량 변화
Applied Biological Chemistry
2000 .01
2007년 가막만의 해양수질 및 저질의 계절 변동에 관한 연구
해양환경안전학회 학술발표대회 논문집
2008 .01
Fermentation Characteristics for Extruded Hair of Tissue Cultured Mountain Ginseng
Journal of Food Science and Nutrition
2009 .06
2007년 광양만의 해양수질 및 저질의 계절 변동에 관한 연구
해양환경안전학회 학술발표대회 논문집
2008 .01
국내산과 미국산 블루베리의 이화학적 품질특성
Food Science and Preservation
2013 .08
해안식물 5종에 대한 항균활성 탐색
한국유기농업학회지
2016 .01
방사화 분석법에 의한 식품 중 미량금속(Mg, Zn, Mn, Mo and Se)에 관한 연구
한국식품위생안전성학회지
1997 .01
식품 중 합성첨가물 사용실태 조사 연구 -타르색소 중심으로-
한국식품위생안전성학회지
2000 .01
미생물제제 첨가가 돈육과 계육의 지방산 조성 및 콜레스테롤 생산에 미치는 영향
한국축산식품학회지
2004 .01
말 분뇨의 비료성분 및 오염물질 특성 조사 연구
축산시설환경학회지
2012 .01
시판 건조김의 주요 영양성분
Food Science and Preservation
2014 .10
한국인의 상용식품 중 무기질 함량과 분석방법 비교 연구 2. 칼륨
한국식품위생안전성학회지
1992 .01
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