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1995 .01
국내 쌀 가공 식품의 개발 현황과 당면 과제
식품저장과 가공산업
2002 .12
쌀가공 산업과 쌀가공 제품 현황
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2010 .12
우리나라 육가공산업의 현황
육가공
1991 .01
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육가공 현황
육가공
1991 .01
육가공산업의 현황과 문제점
육가공
2001 .01
한국 당면과 일본 당면의 비교
식품과학과 산업
1999 .12
육가공 산업의 현황과 전망
육가공
1997 .01
난가공산업 현황과 전망
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2013 .05
쌀전분, 타피오카전분 및 옥수수 전분이 혼합된 고구마전분 블랜드의 물리적 특성
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2015 .08
`98 유가공 산업
낙농·육우
1998 .01
전분의 특성, 기능 및 식품조리, 가공에의 이용
식품기술
1997 .01
육가공 산업의 현황과 발전방향
육가공
2005 .01
전분의 종류와 선호화 처리가 전분의 노화에 미치는 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2019 .10
전분 및 제지용 변성전분
펄프·종이기술
1987 .03
쌀전분의 대체가 타 전분의 호화양상에 미치는 영향
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2012 .10
우리나라 환경교육의 현황과 당면과제
환경보전
1991 .01
오리산업의 현황과 당면과제 및 개선방안
오리마을
2009 .01
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