지방추출법(脂肪抽出法)에 관(關)한 연구(硏究) (대두(大豆)에 대(對)한 추출기(抽出器)의 비교(比較) 및 추출(抽出) 소요(所要) 시간(時間)에 대(對)하여)

이동석; 이지영; 우기대

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자료유형: 학술저널

저자정보: 이동석 (농촌진흥청 농화학과) 이지영 (농촌진흥청 농화학과) 우기대 (농촌진흥청 농화학과)

저널정보: 한국응용생명화학회 Applied Biological Chemistry Applied Biological Chemistry 제5권

발행연도: 1964.1

수록면: 59 - 60 (2page)

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Goldfisch와 Soxhlet 양추출기(兩抽出器)의 효능은 같으므로 구조가 간편(簡便)하고 취급(取扱)이 용이(容易)한 Goldfisch를 사용(使用)함이 경제적(經濟的)이고 대두(大豆)의 유지추출(油脂抽出)에 요(要)하는 시간(時間)은 8시간(時間)이면 충분(充分)하다고 생각한다.

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논문수 8 이용수 5

이지영

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소속기관 농촌진흥청 농화학과

주요연구분야 농수해양학 > 농학

논문수 1 이용수 4

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