綠豆發芽중 脂肪質成分의 變化

崔甲晟 ,  金載勖

한국식품과학회지

1985 .08

마늘의 脂肪質 및 脂肪酸 조성에 관한 연구

梁規烈 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1982 .12

감자의 脂肪質 成分에 관한 硏究 : 第1報 : 遊離 및 結合 脂質중의 脂肪質 組成에 관하여

李相榮 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1979 .12

한국산(韓國産) 대두(大豆)의 단백질(蛋白質)에 관(關)한 연구(硏究) -(제1보(第1報)); 대두품종별(大豆品種別) 화학적(化學的) 조성분(組成分)에 관(關)하여-

김재욱 ,  변시명

Applied Biological Chemistry

1966 .01

우리나라 갯벌資源의 重要性과 價値

李興東

월간 해양수산

1997 .09

大豆 貯藏條件이 두부品質에 미치는 影響

張鶴吉 ,  柳良子 ,  韓明奎

한국식품과학회지

1987 .08

World Oil Supply and The Role of Soybean Oil

David R. E ,  ickson ,  Tom Eshleman

식품과학과 산업

1983 .12

한국산(韓國産) 대두(大豆)의 단백질(蛋白質)에 관(關)한 연구(硏究) (제2보(第2報)); 여지전기영동법(濾紙電氣泳動法)에 의(依)한 대두단백질(大豆蛋白質)의 분석(分析)

변시명 ,  김재욱 ,  이춘영

Applied Biological Chemistry

1966 .01

光照射 時間이 大豆幼植物의 脂肪酸 및 Sterol組成에 미치는 影響

梁敏錫 ,  金廣植 ,  河浩成

한국토양비료학회지

1982 .01

韓國産 평지씨 기름의 脂肪質 成分에 관한 연구

姜淑 ,  李康賢 ,  辛孝善

한국식품과학회지

1980 .06

豆菜의 生育特性에 關한 硏究

金吉煥

한국식품과학회지

1981 .09

大豆에 대한 Ammonia 가스의 影響

金福榮 ,  韓基硧 ,  金善寬

한국토양비료학회지

1979 .09