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자료유형
학술저널
저자정보
서석수 (부산대학교 약학대학) 양한석 (부산대학교 약학대학) 홍승철 (부산대학교 약학대학)
저널정보
대한약학회 약학회지 약학회지 제4권 제1호
발행연도
1959.1
수록면
39 - 42 (4page)

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The enzymatic activity of proteinase which was isolated from a shell fish, Veneridae Soxidomus purpuratus Sowerby(Korean name "Gai-jo-gai") was studied, and the obtained results were as follows; (1) The optimum pH of the enzyme was around 7.5 (2) The prohibiting activity of metalic ions for the enzymatic activity was the order of 1/1000M-$Ag^{+}$>1/1000M-$Zn^{++}$>1/1000M-$Cd^{++}$>1/1000M-$Pb^{++}$. (3) Of 3 specimens of the enzyme from heptapancreas, gastro-intestine and crystalline style the highest activity was shown by one from crystalline style.

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