2. 과실의 수확후생리 및 관리

홍윤표 ,  최영훈 ,  정경호 외 4명

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

쌀 가공 식품 산업

은종방 ,  이병두

한국식품영양과학회 산업심포지움발표집

2008 .10

1. 채소의 수확후생리 및 관리

김종기 ,  양용준 ,  엄향란 외 3명

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

자연식품과 가공식품

유태종

식품공업

1983 .01

생리활성물질과 식품산업 신가공기술 : 막분리공정을 중심으로

우건조

식품과학과 산업

1998 .09

쌀가공식품의 개발방향

민병용

식품과학과 산업

1990 .03

3. 화훼의 수확후생리 및 관리

김영아 ,  이종석

한국원예학회 기타 간행물

2013 .05

식품성분의 생리활성

함승시

한국식품영양과학회 학술대회발표집

1999 .06

유아식품의 가공

김형수

식품공업

1977 .01

식품 가공기술의 개발 방향

장규섭

식품과학과 산업

1997 .09

과실, 채소의 수확후 생리

이승구

식품기술

1995 .01

21세기의 새로운 식품가공기술

박지용 ,  박석준

식품과학과 산업

1999 .12

일본의 식의 미래와 가공식품(2000년의 식품시장)

박병성

식품기술

1991 .01

일본의 쌀 가공식품 현황

이현유

식품기술

1991 .01

계산물을 이용한 가공식품의 개발이 시급하다

민병호

월간양계

1986 .01

가공식품과 영양

성낙응

식품공업

1971 .01

쌀의 영양과 쌀 가공식품

금준석

식품저장과 가공산업

2010 .06

식품가공연구개발의 현황과 방향

김규식

식품공업

1972 .01

식품섬유(Dietary fiber) -그 생리효과와 식품에의 이용-

문범수

식품공업

1986 .01