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저자정보
Kwon, O-Jun (Department of Major in Hotel Culinary Art & Nutrition, Gumi College) Choi, Ung-Kyu (Department of Oriental Medical Food & Nutrition, Asia University) Kim, Dae-Gon (Department of Food Science & Nutrition, Daegu Polytechnic College) Kim, Sung-Hong (Korea Basic Science Institute) Son, Dong-Hwa (Department of Food Preparation, Daegu Polytechnic College)
저널정보
한국축산식품학회 한국축산식품학회 학술발표초록집 한국축산식품학회 2004년도 정기총회 및 제33차 춘계 학술대회
발행연도
2004.1
수록면
365 - 368 (4page)

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This study was conducted to investigate change of rate of laying eggs and vitamin according to feeding of far infrared-irradiated rice. The feeding of rice irradiated by far infrared rays did not affect the body weight of laying hens, but the rate of laying eggs were 14% positively increased than normal rice. Especially, the levels of vitamin A(150${\sim}$200%), D(28${\sim}$30%) and E(40${\sim}$67%) were much higher in the group of laying hens fed with rice irradiated by far infrared rays.

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