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김대곤 (대구산업정보대학 식품영양과)
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권오준 (구미대학 호텔조리영양전공)
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최웅규 (아시아대학교 한방식품영양학과)
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고영태 (덕성여자대학교 식품영양학과)
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곽동주 (대구보건대학 치기공과)
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김왕준 (한국식품개발연구원)
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Choi, Ung-Kyu (Department of Oriental Medical Food & Nutrition, Asia University)
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Kim, Hyun-Jung (한국식품연구원)
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Kim, Sung-Hong (Korea Basic Science Institute)
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Kwon, O-Jun (Department of Major in Hotel Culinary Art & Nutrition, Gumi College)
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Shin, Weon-Sun (Laboratory of Food Chemistry, Department of Food and Nutrition, Hanyang University)
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