한국 유가공산업의 발전과 전망 - 발효유

허철성

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: 허철성 (한국야쿠르트 중앙연구소)

저널정보: 한국유가공기술과학회 한국유가공기술과학회 심포지움자료집 한국유가공기술과학회 2005년도 창립 30주년 기념 국제심포지움 - 웰빙시대의 우유.유제품의 새로운 발견

발행연도: 2005.1

수록면: 117 - 124 (8page)

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2005

한국 유가공업의 발전과 전망 - 발효유

허철성 Journal of Milk Science and Biotechnology(한국유가공기술과학회지) 2005.01 학술저널

한국 유가공산업의 발전과 전망 - 발효유

허철성 한국유가공기술과학회 심포지움자료집 2005.01 학술대회자료

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주요연구분야 농수해양학 > 축산학

논문수 8 이용수 58

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