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최윤상 (건국대학교 축산식품생물공학) 정종연 (건국대학교 축산식품생물공학) 최지훈 (건국대학교 축산식품생물공학) 김학연 (건국대학교 축산식품생물공학) 이의수 (건국대학교 축산식품생물공학) 백현동 (건국대학교 축산식품생물공학) 김천제 (건국대학교 축산식품생물공학)
저널정보
한국식품조리과학회 한국식품조리과학회 학술대회지 한국식품조리과학회 2005년도 춘계학술대회
발행연도
2005.1
수록면
97 - 97 (1page)

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