Kefir에서 분리한 Candida kefyr의 생균제를 위한 특성

조진국 ,  하철규 ,  유숙진 외 2명

한국축산학회지

2006 .01

티벳산 발효유로부터 분리한 Candida kefyr TFP 7의 항균활성 및 항암활성

윤원호 ,  나영미 ,  김창한

한국축산식품학회지

2003 .01

Antimicrobial Activity and Functional Activity of Bacteria Isolated from Korean Traditional Fermented Foods

Ju-hwa Yoon ,  Su-Hyun Kim ,  Yun Hee Seol 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Antioxidant, Antimicrobial, and Antitumor Activities of Partially Purified Substance(s) from Green Tea Seed

Jae-Hoon Choi ,  Jung-Oak Nam ,  Ji-Yeon Kim 외 3명

Food Science and Biotechnology

2006 .10

전통발효식품에서 분리한 유산균의 항균 활성 및 발효유 스타터 개발

박종혁 ,  문혜정 ,  오전희 외 6명

Food Science and Preservation

2013 .10

차나무 종자 추출물의 항균활성 및 항종양활성

윤원호 ,  최재훈 ,  이경호 외 1명

한국식품과학회지

2005 .02

콜레스테롤 투여 흰쥐에 있어서 유산균 발효유의 식용결과 (II)

이용욱 ,  노우섭 ,  김종규

한국식품위생안전성학회지

1992 .01

유산균발효유 장기음용시 혈중 콜레스테롤에 미치는 영향

이용욱 ,  김종규 ,  노우섭 외 2명

한국식품위생안전성학회지

1999 .01

한국인에서 유산균 발효유의 섭취가 혈중 콜레스테롤에 미치는 영향

이용욱

한국식품위생안전성학회지

1997 .01

청소년의 우유섭취 증진방안 연구(I) -중.고등학생의 우유 기호도와 섭취실태-

홍금진 ,  이정원 ,  박명순 외 1명

대한영양사협회 학술지

2007 .01

[S3-2] Current Market Trends and Prospects of Fermented Milk Products in Korea

Kwangsei Lim

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2005 .10

Isolation of Bacillus subtilis SCM146 Having Antimicrobial Activity from Korean Traditional Fermented Food

Hee-Jong Yang ,  Su-Ji Jeong ,  Seong-Yeop Jeong 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2015 .08

울산시 초등학교 우유급식 만족도 및 기호도 분석

김경아 ,  김현아

한국식품영양과학회지

2012 .03

Effects of the Fermented Milk Intake on Human Antioxidant Activity and Blood Alclhol Concentration

Hae-Seon Nam ,  Kyong-Ae Lee ,  Yong-Jin Lee 외 9명

Food Science and Biotechnology

2006 .02

착유 자동화를 위한 로봇 착탈 시스템

이대원 ,  최동윤 ,  김현태 외 4명

축산시설환경학회지

2000 .01

Value-Added Milk에 관하여

박승용

한국축산식품학회 학술발표초록집

1998 .01