지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
이용수
등록된 정보가 없습니다.
논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!
Microwave 가열을 이용한 동결육 해동
식품과학과 산업
1997 .09
Microwave 열처리에 의한 원유의 화학적 및 미생물학적 성상의 변화에 관한 연구
Korean Journal of Agricultural Science
1998 .12
[P10-70] 열처리 방법에 따른 참미더덕의 기능성 물질 변화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2005 .10
식품가공에서의 Microwave의 활용
한국축산식품학회 학술발표초록집
1997 .01
가압가열 및 Microwave 처리가 쿠키의 품질에 미치는 영향
한국식품영양과학회지
2013 .07
[P10-57] 열처리조건에 따른 인삼의 특성 변화
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2005 .10
모유를 먹어서는 안되는 경우
우유
1980 .01
Simplified Thermal Modeling of Microwave Power Absorption of Plain Yogurt during Microwave Vacuum Drying
Food Science and Biotechnology
1994 .09
[P3-06] 어피 젤라틴 생산공정에서 Microwave 가열처리에 의한 초산 농도 저감 효과
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2010 .10
Microwave처리에 의한 쌀 가공 부산물의 항산화능의 변화
한국식품영양과학회지
2001 .12
915 ㎒ Microwave를 이용한 등결 돈육의 급속 해동
한국식품과학회지
1999 .02
Chemical and Physicochemical Changes during Microwave Treatment of Rice
Food Science and Biotechnology
2003 .06
열처리 방법에 따른 시유의 품질변화
한국축산식품학회 학술발표초록집
1996 .01
돼지 동결정액을 생산하는데 사용되는 동결액의 반복동결융해 영향
한국수정란이식학회 심포지움
2005 .01
품질개량제 첨가가 냉동반죽의 Microwave 가열특성에 미치는 영향
한국식품과학회지
2005 .12
수유기간에 따른 한국인 모유의 지방산 및 Vitamin함량 변화
한국축산식품학회 학술발표초록집
1996 .01
비열처리에 따른 메밀의 품질특성
한국식품영양과학회 학술대회발표집
2016 .10
0