Lactobacillus acidophilus ATCC 43121의 Probiotic 특성 및 쥐(Rat) 소화기관내 모니터링

한경식; 김세헌

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: 한경식 (고려대학교 식품과학부) 김세헌 (고려대학교 식품과학부)

저널정보: 한국유가공기술과학회 한국유가공기술과학회 심포지움자료집 한국유가공기술과학회 2003년도 정기총회 및 제57회 추계심포지움 - DDA 농업협상에 따른 유가공 업계의 대응

발행연도: 2003.1

수록면: 77 - 87 (11page)

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이 논문의 저자 정보

Han, Kyoung-Sik

소속기관 Department of Food and Biotechnology, Sahmyook University

주요연구분야 농수해양학 > 축산학

논문수 20 이용수 85

김세헌

소속기관 고려대학교 식품과학부

주요연구분야 농수해양학 > 축산학

논문수 6 이용수 11

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